재료 썸네일형 리스트형 (외국어 능통하다는 박근혜 대통령 앞 퀴즈) 영국 총리를 환영하는 청와대 만찬에서 첫 요리의 재료는 어떤 것이 되어야 할까? 모범답안 . . . . ㅇㅇ ㅇㅇ (외국어 능통하다는 박근혜 대통령 앞 퀴즈) 영국 총리를 환영하는 청와대 만찬에서 첫 요리의 재료는 어떤 것이 되어야 할까? 더보기 커피에 불쾌한 쓴 맛이 생기는 이유 기계에 찌든 때 청소를 등한시 했거나 너무 높은 온도로 물(온도) 관리에 주의하지 않았거나(95도 이상 à 불용성 물질까지 용해되어 나옴) 재료를 불성실하게 방치해서 즉, 커피 맛을 지키려는 직업적 기본기 개념이 모자란 거지요... 이상, 진짜 전문가가 전하는 ' 커피에 불쾌한 쓴 맛이 생기는 이유 였습니다. 더보기 이전 1 다음
